Piña, coco y naranja, las más consumidas en fin de año
Comerciantes, consumidores y productores aseguran que para este mes aumentan las ventas de algunas frutas ya sea porque están de temporada o por costumbres familiares
La piña, el coco, las naranjas, las uvas, manzanas y peras están entre las frutas más consumidas y vendidas en fin de año, explicaron vendedores y productores agropecuarios.
Detallaron que estos rubros son utilizados para postres, jugos, se incluyen en el arroz o el jamón como es el caso de arroz y el jamón.
Ada Pinzón, presidenta Nacional de Productores (APRODEPA), explicó que se consumen frutas nacionales y de importación. Dijo que “por tradición uvas, peras, manzanas, melocotones y ciruelas” que son las que se importan. En tanto, de las nacionales las más consumidas este mes son la piña, cocos y naranjas.
Pinzón detalló que “los costos están accesible. Hay piñas desde tres por B/.1.00 o una por B/.0.50 B/.0.75. Las más grandes se pueden conseguir hasta en 2.00 balboas. Sobre el precio de los cocos dijo que van desde los B/. 0.75 hasta B/. 1.00. Y las naranjas se pueden adquirir en 100 por 8 u 10 balboas.
Yoris Morales, de la Asociación de Comerciantes de Merca Panamá, señaló que “la fruta más consumida en estas fiestas, la insignia es el saril que se prepara mucho o se vende revuelto con jengibre y adicional la piña que se usa para asar (o cocinar el jamón)”. Aseguró que en el Merca Panamá se pueden encontrar estos alimentos a muy buen precio, ya que llegan directo del productor y posterior se abastecen otros puntos.
Pedro Acosta, de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (UNCUREPA), expresó que los importante es consumir lo nacional “nosotros tenemos suficientes frutas de temporadas, entre ellas: las naranjas y las piñas que podemos tener en nuestra mesa”. Por la parte comercial y cultural nos acostumbramos a la manzana, las pera y las uvas”.
ml | Según datos suministrados por la Agencia Panameña de Alimentos (APA), el promedio de importaciones de pera, manzanas y uvas en Panamá para fiestas de fin de año es: 9,481,572 kilogramos (Kg). Explicaron que de septiembre a octubre de este año se importaron 1,501,780 kilogramos de manzanas, 541,101 Kg de peras y 836,512 Kg de uvas.