Toronja, la protectora
Se cosechan entre los meses de diciembre a abril, y el ciclo de cultivo de un árbol dura aproximadamente 30 años
La Citrus paradisi o Toronja es producida para consumo local en las tierras altas de Chiriquí, Veraguas, Coclé y Panamá.
“Se comercializa en sacos de 50 a 60 unidades y a través de intermediarios que compran al productor, para distribuirlo en los mercados provinciales, mercados nacionales, cadenas de supermercados, tiendas de ventas de frutas y hortalizas, restaurantes y hoteles. Las plantas agroindustriales también son abastecidas, debido a que este producto se procesa para obtener jugos, concentrados y refrescos”, explica el ingeniero Francisco Rodríguez.
En Panamá encontramos las variedades, con semillas: Duncan, Indian River, Walter, Imperial, Triumph, Jordan; y sin semillas: Marsh, Davis, Foster, Thompson.
Según el naturista, Diomedes Ureña, este producto es conocido porque ayuda a bajar la presión arterial y mejora la circulación.