Rubros más consumidos en fin de año

Papa, zanahoria, cebolla, apio, remolacha, ají, culantro, ajo, maíz, guandú, arroz, están entre los productos más demandados por los consumidores en los últimos dos meses del año, según productores y comerciantes.

Así, con la llegada de fin de año, los agricultores de distintos rubros se han preparado para comercializar sus productos con buenos precios, afirmaron.

En ese sentido, Augusto Jiménez, de la Asociación de la Comunidad Productora de Tierras Altas (ACPTA), manifestó que existe sobre oferta en “apio, repollo, zanahoria, cebolla y papa. La papa cuesta 0.45 centavos la libra en campo, la cebolla 0.55 la libra, el apio 0.20, zanahoria 0.35, repollo 0.20 centavos en campo”.

Mientras que, Yoris Morales, presidente de la Asociación de Comerciantes de Merca Panamá, uno de los mercados más grandes, explicó: “creemos que la cebolla estará como en 0.80 o 0.90 centavos la libra, papa debe estar entre 0.60 y 0.65 centavos la libra, el bijao 0.75-$1.00 el rollo. El guandú se espera que el precio esté entre $1.75 -$2.00 la libra, remolacha calculamos entre 0.75 y la zanahoria 0.80 la libra. El maíz pilado 0.40 centavos la libra”. Aseguró que una piña pequeña, se puede conseguir a menos de 0.75 centavos y una grande a $1.00. El saril a $1.00.

“Por lo general, los productos que más se buscan en ambos meses son la papa, zanahoria, cebolla, apio, ají criollo y trompito, culantro, hojas de bijao,”.

“Es la esperanza de todos los productores cada vez que llega fin de año, que el consumo aumente. No ha estado en los márgenes que se ha esperado (las ventas)”.

“En promedio, tenemos 500 quintales de guandú en una zafra. Ahorita lo estamos vendiendo a $5.00 $4.50. La variedad de morado es el que más consumen en la capital”.

“Hay unos 400 mil quintales disponibles. Hay demasiado maíz disponible, cuando nunca, este año para los tamales, bollos, tortillas. Ya el maíz está cosechado”.