El MIDA contempla la importación de cebolla y jamón picnic y sus derivados

Por ahora, se prevé importar solamente, cerdo y cebolla para satisfacer la demanda del mercado local durante el fin de año 2024.

De acuerdo al coordinador de las cadenas agroalimentarias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Erick Santamaría se ha establecido importar 1,000 toneladas de jamón picnic envasado y 1,000 jamones paletas y sus trozos sin deshuesar.

Con respecto a la cebolla explicó que se acordó importar 20,000 quintales que debieron haber ingresado el pasado 31 de agosto. Más 30,000quintales de cebolla para octubre.

Para ingresar más tardar el 15 de noviembre, se estima importar 35,000 quintales y 25,000 quintales a más tardar el 15 de diciembre de 2024.

En Panamá, se estima un consumo de unos 50 mil quintales de cebolla al mes. Para el ciclo 2024-2025, se contempla la siembra de unas 980 hectáreas de cebolla por 614 productores.

”Si en el camino se hace una evaluación se busca la manera de suplir ese déficit. Siempre se están haciendo. Mientras no se apruebe en la agro cadena el contingente por desabastecimiento no puede ingresar”, explicó el funcionario.

En estos procesos “el beneficiario del contingente busca en el mercado internacional, en el caso de cebolla, se busca dónde haya mejor precio, son países que tienen requisitos fitosanitarios de nuestros país”. Identificó países de importación a “Estados Unidos, México, Argentina, donde lo encuentre a mejor precio y mejor calidad”.

Por su parte, Lorenzo Jiménez, presidente de la Asociación de la Comunidad Productiva de Tierras Altas, indicó que “los rendimientos no han sido los mejores. En un momento, por la cantidad de agua que cayó en junio y julio”.

Sostuvo que “la papa no se ha considerado, porque somos autosuficientes ahorita mismo. La zanahoria, no está regulada por la Cadena”.