Avicultura: Viento en popa

De acuerdo a expertos del sector avícola, la actividad continúa creciendo, sin embargo, aún enfrentan las afectaciones de la pandemia y los bloqueos de carreteras de años anteriores.

Los productores resaltaron la necesidad de que el nuevo gobierno le dé prioridad a atender lo establecido en el Tratado de Promoción Comercial (TPC) entre Panamá y los Estados Unidos de América, respecto a la importación de pollo a cero arancel.

El año pasado el corte de pollo ingresaba a Panamá a un 196.0% de arancel; en 2024 será del 162.5%; en 2025 ingresará a un 130.0%; en 2026 a un 97.5%; en 2027 con un 65.0%; en 2028 a un 32.5% y para el 2029, ingresará con un impuesto del 0%.

Coincidieron que se genera una competencia desleal, por lo cual, piden reforzar las medidas de inocuidad y darle continuidad a la política agroalimentaria de Estado.

Durante el año 2023, la producción de pollo se ubicó en 107 millones de unidades, con un consumo per cápita de 119 libras, según la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP).

Comparado con años anteriores se observa un franco crecimiento, sin embargo, aún no se alcanzan los niveles de 2019. Es decir, para el 2022 se produjeron 103 millones de unidades, en 2021 (104 millones), en 2020 (95 millones), en 2029 fueron 110 millones de unidades. La producción de huevo se situó en 764 millones de unidades para un consumo per cápita de 188 unidades durante el año pasado.

En 2022 fueron 752 millones de unidades, en 2021 725 millones de unidades, en 2020 772 millones. Al mes de mayo 2024, el pollo entero se encuentra entre los productos de la canasta básica de alimentos que más han aumentado de precio. En mayo, 1 kilogramo se ubicó en $2.48 y $2.38 en abril.