Alimentos más consumidos

Papa, cebolla, zanahoria, apio, remolacha, culantro, ajo, ají, maíz, arroz, guandú, saril, piña, hojas de bijao, carne de pollo, res, cerdo y pavo están entre los productos alimenticios más vendidos durante la temporada de fin de año.

Los agricultores locales afirmaron que se han preparado para comercializar los productos con precios accesibles. Incluso, el vocero de la Asociación de la Comunidad Productora de Tierras Altas (ACPTA), Augusto Jiménez, ha explicado que existe sobre oferta, en algunos productos como zanahoria, cebolla, papa, repollo y apio.

Sin embargo, en el caso de la papa, se importará al menos 13 mil quintales para complementar el mercado entre noviembre y diciembre.

Para estas temporadas los menús de las cenas de fin de año suelen ser variados. Algunas familias preparan el jamón, pollo, o pavo, acompañado de la proteína como el arroz, ya sea con vegetales, blanco o guandú. Acompañado de la tradicional ensalada de papa, que puede ser roja o blanca.

Mientras que, Roberto Pretelt, presidente de la Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres y Similares de Panamá (ACOVIPA) estima un menor consumo en medio de la situación económica que atraviesa el país.

“Las cadenas de supermercados se están quejando que las ventas están casi un 20% menos”, manifestó Pretelt.