¿Dónde comer ramen?

Con la transmisión de los programas tipo anime en Panamá creció la fascinación por la cultura japonesa, y en especial, por su gastronomía.

El ramen es uno de los platillos insignia de esta culinaria, con gran cantidad de adeptos. Este consiste en un tazón de fideos japoneses (un ingrediente heredado de la cocina china), servidos en caldo preparado a base de hueso de cerdo o pollo y distintas verduras.

Los japoneses rinden gran tributo a este plato con el Museo del Ramen de Shin-Yokohama, en la ciudad de Yokohama.