Cultura

Desafiando el paladar

Presentamos algunos restaurantes que han incorporado ingredientes panameños en la creación de sus hamburguesas

23 de enero de 2025

La comida rápida en Panamá ha conquistado paladares desde su llegada, integrando sabores locales a sus platillos.

El chef Héctor García manifestó que la tendencia de las hamburguesas ha evolucionado de manera positiva. De acuerdo con el especialista, ahora son más los creadores gastronómicos que están implementado este concepto de cambiar las frituras por las comidas rápidas, fenómeno que se logró después de la pandemia, incrementando las plazas en Panamá.

“Los ingredientes panameños que se incorporan en cada platillo están ayudando a mejorar su sabor”, afirmó García.