Un bar "seco" en Irlanda

Las oficinas ya han cerrado en Dublín y en los bares las bebidas fluyen como de hábito, pero en el primer bar 'seco' de Irlanda los visitantes se olvidan de la cerveza o el whisky en beneficio de cócteles sin alcohol.

El pub The Virgin Mary -la "Virgen María", también el nombre de la versión sin alcohol del famoso cóctel Bloody Mary-, nada contra la corriente en una ciudad donde la vida nocturna se mueve a base de cerveza y bebidas más fuertes, para ofrecer una carta formada integrada por cócteles sin alcohol.

Tras la apertura, el bar estaba colmado, una tendencia que sugiere que la Irlanda famosa por sus aficionados a los tragos fuertes puede estar cambiando. "Beber es parte de nuestra sociedad", dijo Vaughan Yates, de 51 años, uno de los fundadores del bar.
"Hay un auténtico cambio cultural a nivel mundial en relación al alcohol, y nosotros estamos en la vanguardia de ello", concretó Yates.