Cultura

¡Nuevos restaurantes!

Asados, mariscos y cocina fusión, la renovada oferta gastronómica en la ciudad

02 de mayo de 2024

En Panamá, el ecosistema gastronómico es diverso. Los restaurantes de cocina tradicional, fusión y experimental proliferan para beneficio de un público también muy cambiante, tan arraigado a los sabores intensos como a las texturas.

En contraste, la comida de autor toma fuerza y se establece en sitios como San Francisco, Bella Vista y Costa del Este.

La oferta se robustece con actividades como festivales, ferias y veredas de degustación, que impulsan ambiciosos nuevos conceptos.

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Los platos italianos, afropanameños, chinos, coreanos y libaneses son algunos de los más gustados en Panamá
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